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      酒店洗碗机的工作原理是喷洒式工作原理;它主要由箱体、喷水管、网格、水箱、碗篮、进排水阀和水泵及电动机等组成。它的上部由不锈钢制成的箱体和门组成,门上设有观察窗。箱中有三排喷水管,喷水的喷盖角度约90°。箱中可放置两个存放碗碟等餐具的碗篮,它们直接放在喷水管上方。洗碗机的下部为一水箱,内装电热管,水箱上面有一网格用来挡住和收集食物渣子。

使用或清洗洗碗机,其控制机构如程控器、选择开关、门控开关切勿被水淋湿,以免降低绝缘性能而引起漏电。

洗碗机运行期间,切勿堵塞排气口,以免影响机内正常排气,同时不要强行移动冲击洗碗机,以免发生故障。

地处楼层过高、水压过低时,不宜使用洗碗机,应避开用水高峰期,待水压正常再使用。

机门打开后,不要重压或强行按机门,以免导致事故或损坏。放置餐具时,应正确排放,不能乱放或重叠餐具,以免影响餐具洗净度,同时要注意小餐具的前端切勿露出碗篮之外,以免阻碍臂旋转。

耐温低于90℃的餐具,如漆器餐具、纸制品餐具、泡沫饭盒等不要放入洗碗机内清洗,以免洗涤烘干后变形。

洗碗机内必须保持清洁干净,为防止洗碗机内部产生异味,酒店用洗碗机多少钱,每月应作一次清洁。

切勿随意拆卸机内各种电器零件,避免人为损坏,若出现故障,酒店用洗碗机多少钱,要及时修理好才能继续使用。

若长时间不用洗碗机时,应用温水清洁机内油污,再用干布擦干水分,装入包装纸箱,存放于通风干燥处。


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