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  • 酒店洗碗机自动分解消毒,使用方便
  • 添加时间:2019年01月27日  作者:酒店洗碗机厂家  来源:酒店洗碗机分解

       酒店洗碗机自带消毒功能已经不是什么新鲜事,使用功能非常全面到位。在机器运行过程中,要确保进水压力在要求的压力范围内。往机内放餐具前,应该先对餐具进行分类,如果有粘结食物残渣,则需放入有40-50℃热水的浸泡池中,水量保证要确保餐具不要露出水面。根据食物残渣的粘结牢固程度,浸泡时间为5~20分钟不等。往机内放餐具时,餐具一定要整齐装筐,比较小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞,以免破碎。必要时可使用更加细密的小篮子盛装这些小器具,这样会更安全些。要将餐具的碗口朝下投放至输送带上,不能将餐具的碗口朝上放、重叠放及挤压排放,这样可以避免餐具在机器内清洗的过程中出现未洗净或损坏餐具的现象。

 

酒店洗碗机带消毒

       消毒功能:在烘焙、蛋糕房等场合,特别设计的台下式商用洗碗机可用于托盘等器具的洗涤,满足门店的器具周转需要,有效节省店员人力并保障各种器具的卫生水平。罩式,相对于台下式洗碗机来说,罩式洗碗机最大的特点是上罩可以抬起,从而可以实现半流水化作业,明显提升洗碗过程的操作效率,且净碟筐和污碟筐真正分开,避免不必要的交叉污染的风险。

酒店洗碗机分解

       浸泡池里面有两根加热管(每根9千瓦)和一个增氧机.让餐具能在热水中充分浸泡,餐具表面的顽固物质得到软化,加速油污分解,餐具更加洁净。经过浸泡池后可以是餐具达到95%的洁净度。精洗机主要是由三个水箱(水是不循环利用的,有可能用的活水),两个水泵,两组喷淋管(每组四根)组成的。

酒店大型洗碗机

      酒店洗碗机的工作原理是通过传送系统,由输送链排将餐盘、餐具、快餐盒、 保温箱 、广口瓶等产品首先进入循环热水冲洗区,由上下两排喷洗臂喷洗涤水进行冲洗,接着进入强力高温冲洗的漂洗区,最后进入高温净水漂洗区,达到清洗、消毒和催干的效果,洗净的广口瓶、餐盘、餐具、保温箱、 周转箱 等,由人工从链排上取出;电气控制采用智能化数字仪表对洗涤全过程实施自动控制,使洗涤全过程保持在恒温状态下工作,并对蒸汽 换热器 或电 加热器 、进水电磁阀等进行自动化控制,设有 门 开关 、温度 传感器 、急停开光等控制元气件,有力的保证了设备的正常运转。


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