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  • 用洗碗机洗碗和人工洗碗的优势在哪里
  • 添加时间:2019年01月27日  作者:酒店洗碗机厂家  来源:酒店洗碗机好用吗

      现在酒店餐厅还用人工洗碗就太费事了,不但费时费力,还要耗费大量的人工工资,洗碗机和人工到底要哪些优势呢,小编详细介绍下。商用洗碗机的使用,与人工手洗相比较,在有效避免餐具卫生风险保障卫生安全的同时,大大提高了洗碗效率,提高餐具周转率。人工洗涤餐具的情况下,餐具一般每餐只能被使用一次,因此需要配备3-5倍的餐具量。使用商用洗碗机后,餐具可以及时洗涤并立即投入使用,一般只需配置1.5-2倍的餐具量,节省餐具成本和储存空间。

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      这种设备,有三大局限性:是主要用于清洗盘子、碟子为主的餐具;二是要装框清洗,费时;三是设备庞大,都是庞然大物一般厨房难以存放,除新装修时有预留空间。同时,再加上要用高温高压的水及蒸汽冲刷,如按规程做,比较费水、费电;专用的洗涤催干剂,是日用消耗品,使用成本很高。

酒店小型洗碗机

      初洗机特点:省水:采用水循环喷淋系统技术,大大节约用水。洁净率高:采用360度高压喷淋洗涤方式,能快速有效的清洁餐具表面的残留污渍,使洁净率达到80%以上。

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       使用商用洗碗机后,餐具破损率平均来说可以下降50%以上,如果手洗餐具的破损率在0.6%,那么机洗餐具的破损率可以控制在0.3%以下。在使用商用洗碗机的场合,洗碗流程与洗碗环境可以得到明显改善,劳动强度得到降低的同时有效避免了潜在劳动者伤害风险。

总结:通过以上两种方式洗碗对比就知道了,现在还不用洗碗机洗碗就太亏了,省事省力,价格还便宜,深圳洁霸洗碗机生产的智能洗碗机,全方位都考虑到了,使用起来方便很多,节约空间成本。

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