立即咨询 4008628890 商用洗碗机
  • 食堂洗碗机清洁机制有哪些
  • 添加时间:2019年03月02日  作者:商用洗碗机  来源:酒店洗碗机

食堂洗碗机使用高温和高压水流来防止餐具的外观及其对洗涤剂的360度机械洗涤。合成餐具表面的油渍和残留物,以及热水对食物残渣的浸泡和冲击,形成油渍和残留物。快速合成和散射,实现清洁和消毒的双重效果。以下商用洗碗机厂家与你介绍食堂洗碗机清洁机制:


酒店洗碗机价格介绍


食堂洗碗机清洁机制如下:


1、机械动作

A、由洗涤泵驱动,当餐具处于放射状态时,洗涤液直接冲洗到外观。膳食洗涤液表面的直接冲刷作用与喷射臂喷雾水的压力,角度和速度有关。


B、洗涤液间接洗涤餐具在照射下的外观。照射后洗涤液对餐具和胆汁的回??弹性并且洗涤液对照射后餐具外观的洗涤效果。


2、化学作用

A、含有离子交换树脂的软水剂可以有效去除影响皂化反应的钙和镁离子。良好的水质使洗涤剂起作用。


B、餐具中的洗涤剂和油脂在洗涤过程中具有良好的碱性皂化反应,以将油脂与粗粉分离。是当水温达到45~50℃时,活性物质可以发挥重要作用。


鉴于食堂洗碗机的独特方式和环境,洗碗机具有良好的杀菌和杀菌效果。传统的葡萄球菌和其他功能,在60摄氏度下,可以杀死20分钟。乙型肝炎等通过反复的洗涤和排水过程完全消除了在高温下难以杀死的病毒。同时,洗涤剂是独立的。它对各种细菌有很好的抑制作用。看过以上文章的用户还看过以下资讯:


大型商用洗碗机厂家


商用洗碗机如何应用以及设计方案


酒店洗碗机在厨房工作中还有哪些功用


商用洗碗机厂家讲解洗碗机进行保养的步骤



产品中心
关于我们
新闻中心
商用洗碗机
4008628890
周一至周五9:00-18:00
在线咨询
分享: