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  • 怎样正确的使用餐厅洗碗机
  • 添加时间:2019年03月03日  作者:酒店洗碗机  来源:商用洗碗机

餐厅洗碗机使用的正确方法介绍:


1、划痕预洗:在进入洗碗机之前必须对餐具进行刮擦和预洗。特别是,蛋白质含量高的食物残渣用温水彻底洗净。

2、装篮:所有餐具应在装载篮中倾斜,以避免“大碗扣小碗”或改变堆积。因为洗碗机是面向板的上下洒水臂,随意堆叠会导致卫生转角,这就是我们常说的“不能洗”!

3、缺乏工艺:在正常情况下,开放式洗碗机的清洁时间为60秒,分为两个阶段:主洗(约50秒)和喷洗(约10秒)。中间将暂停约2秒钟。很多时候,为了赶上时间,洗碗机刚刚完成主洗涤阶段,并且托盘在没有喷涂的情况下被取出,因此不会自然地清洁。

4、干燥:从洗碗机中取出的餐具表面有一层水膜,通常持续10秒以上。餐具会自然变干。避免将餐具放在一起,然后将餐具放在一起,这样就很容易在碗的底部形成“刻度”!

5、更换水和清洗:每餐后,更换主洗缸的水,彻底清洁洗碗机内壁和过滤器。

6、除垢:对于有硬水的区域,洗碗机内部容易结垢。洗碗机的除垢应定期进行。


酒店洗碗机使用方法


通过以上几点给大家讲解了怎样正确的使用餐厅洗碗机,若需要了解更多洗碗机详情的朋友,欢迎阅读以下资讯:


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